Andrea Graziano……….FOOD & co.

E’ proprio vero che un buon bicchiere di vino fa bene al cuore! E ieri sera Oxidiana è
stato luogo ideale per un happy hour davvero speciale. More than sushi… Così recita la
mission di Barbara disinvolta ed accogliente padrona di casa ed infatti, oltre al sushi
che ha accompagnato con la sua sobria ma autorevole piacevolezza la serata, il vero
protagonista è stato il vino. I vino che permette di realizzare  un sogno, Dream, un
programma avviato nel 2002 dalla Comunità di Sant’Egidio per curare donne, uomini e
bambini malati di AIDS in Mozambico, Malawi, Tanzania, Guinea Conakry, Kenia, Guinea
Bissau, Nigeria, Congo, Camerun e prossimamente in altri paesi africani.

Le cantine Planeta sono tra gli oltre cento piccoli e grandi produttori che in ogni parte d’Italia
hanno aderito all’iniziativa, dando corpo e vita alla serata di ieri. Tantissima gente si
è alternata attorno ai suggestivi banconi di Oxidiana, consapevole che questa volta
essere “nel posto giusto” coincideva anche con qualcosa di importante. A fronte di una
donazione di tre Euro, interamente devoluti alla causa, un calice di vino e poi come
compagni d’avventura, cucunci e assaggini di sushi, anch’essi insieme quasi a consolidare
questa fusion benefica tra Italia e Giappone. Una serata ben riuscita, che speriamo possa
ripetersi perchè chi ama il buono, il più delle volte sa anche esserlo e dimostrarlo. Ma
non finisce qui. Wine for life è anche un bollino sulle bottiglie che grandi e piccoli
produttori hanno acquistato a mezzo Euro ciascuno.

100 bollini fanno nascere sano il figlio di una donna sieropositiva o malata, 1000 bollini fanno vivere un adulto malato
per un anno e danno sostegno a tutta la famiglia.

Chi acquista nello scaffale di un’enoteca o al ristorante una bottiglia di vino contrassegnata dal bollino rosso Wine
for life, da oggi sa che degustandolo troverà una nota di gusto in più… la solidarietà.
Prosit.
De Gustibus Q.b.