Andrea Graziano……….FOOD & co.

Che bella festa, che partecipazione e che entusiasmo, ieri alla grande cena di beneficenza WINE & FOOD FOR LIFE, organizzata dalla Comunità di Sant’Egidio alla Città del Gusto di Roma!

E’ stata una serata di grande cucina, di vini e prodotti d’eccezione per sostenere il Programma DREAM. I protagonisti della CENA WINE & FOOD FOR LIFE 2008, sono stati gli oltre 120 produttori WINE FOR LIFE che sostengono da anni il progetto, 4 chef d’eccellenza e 8 artigiani del gusto FOOD FOR LIFE, insieme al grande pubblico che con preso parte alla cena.

11 forchette Gambero Rosso, 7 stelle Michelin, 8 cappelli Espresso hanno “lavorato a otto mani”per realizzare un affascinante menu tra Lazio, Campania, Abruzzo e Sicilia: un mix unico di gusti tradizionali riletti intelligentemente da quattro giovani chef protagonisti della nuova scena della ristorazione italiana.

Adriano Baldassarre, giovanissimo chef del Lazio, ha presentato la sua ormai mitica Polpetta (cubica) di Coda alla Vaccinara.

                     

e Gennaro Esposito, “O’ Re della cucina italiana”, ha concluso in dolcezza con un Babà napoletano da manuale.

Tutta l’organizzazione della serata è stata coordinata dallo staff della Laurenzi Consulting che oltre al progetto WINE & FOOD FOR LIFE co-gestisce con la Comunità di sant’Egidio la Trattoria de Gli Amici a Piazza Sant’Egidio, Trastevere, Roma.

Durante la cena sono state organizzate due aste: una di vini e una di quadri realizzati da Gli Amici.
Sono stati assegnati 26 lotti di vino e sono stati acquistati 10 quadri de Gli Amici.

DREAM, è il programma avviato nel 2002 dalla Comunità di Sant’Egidio per la lotta contro l’AIDS in Africa, grazie all’impegno di personale direttivo tutto volontario cura – con la tri-terapia e un approccio globale e innovativo – donne, uomini e bambini con l’AIDS nell’Africa sub-sahariana (Mozambico, Malawi, Tanzania, Guinea Conakry, Kenia, Angola, Guinea Bissau, Nigeria, Repubblica Democratica del Congo, Camerun) e prossimamente in altri paesi africani.
Con DREAM e WINE & FOOD FOR LIFE la Comunità di Sant’Egidio realizza oggi il più efficace programma di cure contro l’AIDS a livello internazionale: oltre il 98 per cento dei bambini nasce senza il virus da madri sieropositive o malate e più di 9 adulti su 10, con la tri-terapia, vivono e riprendono una vita normale.

Insieme a tutti gli Amici che ci hanno aiutato ad organizzare l’evento, il progetto WINE & FOOD FOR LIFE si rafforza ed è pronto a nuovi progetti a sostegno di DREAM.

Aiutaci a comunicare il progetto.
Ancora Grazie.

Per informazioni e prenotazioni:
WINE & FOOD FOR LIFE
Tel. 06 585661
wineforlife@santegidio.org
Ufficio Stampa
Elisia Menduni