Domenica 8 giugno abbiamo festeggiato il nostro compleanno!!!
Ebbene si, sono passati 6 lunghi anni da quel Sabato del 2002 in cui ci buttammo, ingenui ed inconsapevoli in una nuova avventura.
Tanta strada abbiamo fatto e tanta ancora ne dobbiamo fare, ma gli anni trascorsi, oltre a farci invecchiare (ma giusto un po’), sono stati ricchi di soddisfazioni, ci hanno fatto crescere dal punto di vista umano e professionale.
Per quasto ringrazio tutti coloro che in questi anni ci hanno collaborato, molti dei quali, ancora oggi continuano insieme a noi questo entusiasmante percorso di crescita.
Ringrazio inoltre tutti i giornalisti, i critici, le redazioni delle riviste di settore e delle guide enogastronomiche che in questi anni si sono interessate a noi, contribuendo attivamente al nostro piccolo successo.
Nello specifico: La Guida dei Ristoranti del Gambero Rosso, La Guida de L’Espresso, Duemilavini e Bibenda, La Gola in Tasca e Alice, Lonely Placet, Alberghi e Ristoranti de L’Espresso, Guida al Piacere e al Divertimento di Dario Piccinelli, La Guida di Vogue, Traveler, In Viaggio, La Repubblica, L’Espresso, Il Mensile del Gambero Rosso, Cronache di Gusto, Sikania, Le Vie Del Gusto, I Viaggi di Repubblica, Gambero Rosso Low Cost, L’Agenda dei 365 tra i Migliori Ristoranti d’Italia, RaiSat Gambero Rosso Channel, La Sicilia e tutte le guide internazionali che hanno scritto di noi.
Ringrazio ovviamente tutti coloro i quali sono stati nostri ospiti e ci hanno aiutato a crescere ed a migliorarci.
Nel continuare il nostro cammino, speriamo di poter regalare ancora tanti bei momenti, alla gente che ci da l’onore di sedersi al nostro tavolo.
Contatti: Il Sale Art Cafe’ – Via Santa Filomena n° 10 – 95131 – Catania – Tel. 095 316 888
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