P. S…. quanto ci mancava questa sosta!!
Se pur breve, (ndr… gastro-egoisticamente, vorremmo sempre Carmelo a portata di forchetta, piuttosto che bagagli e mestoli sempre in mano!) siamo sicuri che sarà intensa e ricca di affettuose sensazioni di gusto e di cuore.
Bentrovato Carmelo, anzi benfermato!!!
quando si dice arte…..e tu sei davvero un’artista.
La Locanda Scorfano Rosso è già di per sè un posto dove si mangia “con cura”…..con Carmelo Chiaramonte potrà solo essere ancora meglio…
Una domenica fuori città è sempre piacevole, figurarsi se si va incontro al proprio chef preferito e si fa strada verso una locanda a noi sconosciuta.
Il posto davvero carino, due piani dall’aria rassicurante, familiare come i centrini di pizzo e merletti che orlano i lampadari, accogliente come le antiche abitazioni di cui il luogo conserva le mura.
E poi, protagonista assoluta, l’arte di Carmelo.
“Degustate gente, degustate”. Ne vale davvero la pena.
Un saluto,
Federica
ps: Con la presente si diffida Alberto dal diffondere la foto in cui mi divido tra 5 piatti di dolci.
… Federica ed Alberto… siete davvero speciali! Zio Carmelo è sicuramente fiero di voi!!!
Caponata web 
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